Desafortunadamente, muchos de los alimentos que encontrarás en la tienda no deben ir a tu carrito. Hay muchas razones: los alimentos que se disfrazan como saludables pueden ser cualquier cosa, pero los alimentos de conveniencia cobran un margen desmesurado para el beneficio que obtiene.
Otros productos tienen un costo terrible para el medio ambiente. Aquí hay diez artículos que debe eliminar de su lista de compras para siempre.
1. Carnes ahumadas y curadas.
Las carnes curadas y conservadas son drásticamente poco saludables. Se conservan a través de sustancias químicas conocidas como nitratos o nitritos, que en el cuerpo se descomponen en compuestos causantes de cáncer.
Otros aditivos, especialmente el sodio, desempeñan un papel en la hipertensión arterial y las migrañas. Y eso sin mencionar la grasa que obstruye las arterias. Las regulaciones federales permiten que las carnes como las salchichas contengan hasta un 50% de grasa por peso.
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